UMA

Présentation du client

Les images fournies pour Uma passent des mains qui terminent un plat aux compositions salées, puis aux desserts. L’étude suit ces gestes et ces changements d’échelle, en laissant les plats et les détails du service exprimer le ton du restaurant.

Secteur: Hôtellerie-restauration / Restauration
Services: Création de contenu et gestion des réseaux sociaux

Au cœur du projet

UN PLAT EST UNE SÉQUENCE, PAS UN INSTANTANÉ.

Les images Uma suivent la précision gastronomique à travers dressage, sauce, finitions et dessert. Le récit repose sur des variations d’échelle maîtrisées : une main termine une assiette, un plan détaille un plat, puis l’espace autour lui laisse sa place.

01La finition
DONNER DU POIDS AUX PETITS GESTES.
Sauces versées, garnitures et derniers ajustements montrent le soin apporté avant l’arrivée de l’assiette. Ils créent du mouvement sans transformer la cuisine en spectacle. Le travail se lit dans les détails de préparation.
02La composition
LAISSER DE L’ESPACE À L’ASSIETTE.
Plusieurs images ménagent un espace blanc généreux autour d’un plat composé avec précision. Cet espace rend ingrédients, couleurs et textures lisibles. Gros plans et vues larges jouent des rôles différents ; la galerie tire parti des deux.
03La progression
SUIVRE LE FIL DU REPAS.
Poissons, thon, champignons, pâtisseries et desserts racontent un repas plus complet qu’une seule assiette phare. La collection mène des plats salés aux dernières notes sucrées en conservant la sobriété visuelle du restaurant.

Création de contenu et gestion des réseaux sociaux

LA PRÉCISION À CHAQUE SERVICE.

Sauces, garnitures et dressage révèlent le travail avant le service. Les plats achevés et les desserts donnent ensuite à la galerie une progression mesurée au fil du repas.